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◇S・トリガー
素材の味を100％生かせる塩こそが至高っしょ。ハサイサクのシャキシャキ感、デデカブラの深い味わい、きのこあらの芳醇な旨味で取ったダシに僕の涙がポトリ落ちれば・・・最高の塩スープの完成っしょ。こんな最高の素材で作れるなんて、嬉し涙が落ちてしょっぱくなったらごめんっしょ。最高のスープに味玉をひたして食べれば、感動もひとしお～。――The 塩ラー漢